冬季是“藏养”的关键期，此时人体阳气内敛、阴气渐盛，易受寒邪侵袭。想要安稳过冬，不仅需要添衣保暖，饮食上也应侧重温补。在众多养生食材中，羊奶以其独特的营养价值，成为冬季进补的优质之选。

那么，冬季喝羊奶到底好在哪？下面我们和羊大师一起来看看：

1.增强免疫力

冬季是呼吸道疾病高发期，提升免疫力至关重要。元代太医忽思慧编撰的《饮膳正要》中详细介绍了羊奶的食用方法和食疗功效，指出羊奶可以补虚、润燥、养心，对改善体质、增强免疫力有积极作用。

2.驱寒暖胃

从中医养生角度看，羊奶性温，符合冬季“藏养”之道。明代药学典籍《本草纲目》中便有记载：“羊乳甘温无毒，补寒冷虚乏”。一盒热羊奶能温润中焦，有效驱散寒邪，特别适合脾胃虚寒、手脚冰凉的人群。

3.补钙佳品

冬季日照减少，容易影响维生素D合成，进而阻碍钙质吸收。根据《中国食物成分表》（第6版）数据显示，羊奶的钙磷比例适中，且富含天然维生素D和氨基酸，能共同促进钙质的转运与沉积，对预防冬季骨质疏松有显著帮助。

4.易于消化

根据《美国临床营养学杂志》相关研究显示，羊奶的脂肪球颗粒小，且含有较多的短链脂肪酸，更易被人体消化吸收。对于消化功能较弱的人群来说，羊奶是更为温和的选择。

5.滋润肌肤

冬季干燥的气候容易导致皮肤缺水、干痒。而《魏书・王琚传》早有“常饮羊乳，色如处子” 的养颜记载，用羊奶来洗脸、做面膜，还能直接补水锁水，让冬季肌肤保持细腻水润，由内而外焕发光泽。

饮用时应注意这几点

1.避免高温长时间加热

过高的温度会使羊奶中的活性营养物质（如免疫球蛋白、EGF等）大量失活，营养价值大打折扣。建议使用隔水锅或双层锅来煮，外锅装水，内锅装羊奶，隔水加热，温度不宜过高，适口即可。

2.不宜久存于保温杯

羊奶不宜长时间存放在保温杯中，这样容易滋生细菌，导致羊奶变质。最好及时饮用，如需保存应放入冰箱冷藏哦。

3.不宜与某些食物同食

羊奶不宜与韭菜、菠菜等含草酸较多的蔬菜同食，因为草酸会与羊奶中的钙结合形成不易吸收的草酸钙。同时，羊奶与药物同服也会影响药效，建议服药前后1小时内不要饮用羊奶。

4.巧妙搭配，营养翻倍

羊奶是绝佳的搭配基底。可以加入一小勺蜂蜜，润燥效果更佳；撒上几粒坚果碎，增加优质脂肪和膳食纤维；与红枣、枸杞同煮，更添补益气血的食补风味。

冬天是收藏蓄能的季节，也是进补的好时机。羊奶作为一种天然、健康且营养全面的温补食品，在这个寒冬里能为我们提供充足的能量和滋养。无论是为了暖身御寒，还是为了增强免疫力，亦或是为了滋养肌肤，羊奶都是一个理想的选择。

掌握正确的饮用方法，避开误区，才能让羊奶的营养价值最大化。希望每位朋友都能在这个冬天，通过一盒热羊奶，感受到身心的温暖与滋养，健康度过这个寒冬！